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<!DOCTYPE html>

<title>Piemonte (Wein)</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Piemonte (Wein)</span></h1>

</header>

</div>

<p><b>Piemonte</b> ist eine Sammelbezeichnung für alle Qualitätsweine mit einer „kontrollierten <a href="Herkunftsbezeichnung" title="Herkunftsbezeichnung">Herkunftsbezeichnung</a>“ (<a href="Denominazione_di_origine_controllata" title="Denominazione di origine controllata">Denominazione di origine controllata</a> – DOC), die im <a href="Weinbau_in_Italien" title="Weinbau in Italien">italienischen</a> <a href="Weinanbaugebiet" class="mw-redirect" title="Weinanbaugebiet">Weinanbaugebiet</a> „Piemonte Il Monferrato“ hergestellt werden und nicht einer der anderen definierten Denomination des Monferrato (<a href="Cortese_di_Gavi" title="Cortese di Gavi">Cortese di Gavi</a>, <a href="Barbera_del_Monferrato" title="Barbera del Monferrato">Barbera del Monferrato Superiore</a>, <a href="Colli_Tortonesi" title="Colli Tortonesi">Colli Tortonesi</a>, <a href="Cortese_dell%E2%80%99Alto_Monferrato" title="Cortese dell’Alto Monferrato">Cortese dell’Alto Monferrato</a>, <a href="Dolcetto_d%E2%80%99Acqui" title="Dolcetto d’Acqui">Dolcetto d’Acqui</a>, <a href="Gabiano" title="Gabiano">Gabiano</a>, <a href="Grignolino_del_Monferrato_Casalese" title="Grignolino del Monferrato Casalese">Grignolino del Monferrato Casalese</a>, <a href="Monferrato_(Wein)" title="Monferrato (Wein)">Monferrato</a>, <a href="Rubino_di_Cantavenna" title="Rubino di Cantavenna">Rubino di Cantavenna</a>, <a href="Strevi_(Wein)" title="Strevi (Wein)">Strevi</a>, <a href="Barbera_del_Monferrato" title="Barbera del Monferrato">Barbera del Monferrato</a>) angehören.<sup id="cite_ref-Prod_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Prod-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Anbaugebiet">Anbaugebiet</h2></div>

<p>Die zugelassene Weinbauzone ist sehr weitläufig und umfasst viele Gemeinden in den Provinzen <a href="Provinz_Alessandria" title="Provinz Alessandria">Alessandria</a>, <a href="Provinz_Asti" title="Provinz Asti">Asti</a>, <a href="Provinz_Cuneo" title="Provinz Cuneo">Cuneo</a>, <a href="Provinz_Turin" class="mw-redirect" title="Provinz Turin">Turin</a>, <a href="Provinz_Novara" title="Provinz Novara">Novara</a>, <a href="Provinz_Biella" title="Provinz Biella">Biella</a>, <a href="Provinz_Verbano-Cusio-Ossola" title="Provinz Verbano-Cusio-Ossola">Verbano-Cusio-Ossola</a> und <a href="Provinz_Vercelli" title="Provinz Vercelli">Vercelli</a>.<sup id="cite_ref-Prod_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-Prod-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Eine Übersicht bietet die <a href="Liste_der_DOCG-_und_DOC-Weine_in_Piemont" title="Liste der DOCG- und DOC-Weine in Piemont">Liste der DOCG- und DOC-Weine in Piemont</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Erzeugung">Erzeugung</h2></div>

<p>Die in diesem Gebiet hergestellten Weintypen sind sehr breit gefächert:<sup id="cite_ref-Prod_1-2" class="reference"><a href="#cite_note-Prod-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<ul><li><a href="Wei%C3%9Fwein" title="Weißwein">Weißweine</a>:

<ul><li><i>Piemonte bianco</i></li>

<li><i>Piemonte …</i> mit zusätzlicher Bezeichnung einer der folgenden <a href="Rebsorte" title="Rebsorte">Rebsorten</a> (<i>Bussanello, <a href="Cortese" title="Cortese">Cortese</a>, <a href="Chardonnay" title="Chardonnay">Chardonnay</a>, <a href="Muskateller" title="Muskateller">Moscato</a>, <a href="Sauvignon_Blanc" title="Sauvignon Blanc">Sauvignon</a>, <a href="Viognier" title="Viognier">Viognier</a>, <a href="Pinot_Grigio" class="mw-redirect" title="Pinot Grigio">Pinot Grigio</a> und <a href="Riesling" title="Riesling">Riesling</a></i>)</li>

<li><i>Piemonte …</i> mit zusätzlicher Angabe von jeweils zwei der folgenden Rebsorten, in Kombination aus (<i><a href="Pinot_bianco" class="mw-redirect" title="Pinot bianco">Pinot bianco</a>, Pinot grigio, <a href="Pinot_noir" title="Pinot noir">Pinot nero</a> (weiß ausgebaut), <a href="Cortese" title="Cortese">Cortese</a>, Chardonnay, <a href="Brachetto" title="Brachetto">Brachetto</a> und <a href="Albarossa" title="Albarossa">Albarossa rosato</a></i>)</li></ul></li>

<li><a href="Schaumwein" title="Schaumwein">Schaumweine</a>:

<ul><li><i>Piemonte <a href="Spumante" title="Spumante">spumante</a></i> – Bei Schaumweinen ist die kontrollierte Ursprungsbezeichnung „Piemonte“ ohne zusätzliche Angabe dem Schaumwein vorbehalten, der aus Trauben von Weinbergen gewonnen wird, die zu mindestens 60 % aus den folgenden Rebsorten bestehen: Cortese und/oder Chardonnay und/oder Favorita und/oder Erbaluce und/oder Pinot Bianco und/oder Pinot Grigio und/oder Pinot Nero; für den verbleibenden Teil können Rebsorten verwendet werden, die für den Anbau in der Region Piemont geeignet und in das Nationale Register der Rebsorten für Keltertrauben eingetragen sind.</li>

<li><i>Piemonte spumante …</i> mit zusätzlicher Rebsortenbezeichnung (<i>Pinot bianco, Pinot grigio oder Pinot nero</i>) ist Schaumweinen vorbehalten, die aus Trauben von Weinbergen gewonnen werden, bei denen mindestens 85 % der Trauben von der betreffenden Rebsorte stammen; der restliche Teil kann Pinot bianco und/oder Pinot grigio und/oder Pinot nero und/oder Chardonnay sein.</li></ul></li>

<li><a href="Perlwein" title="Perlwein">Perlweine</a>:

<ul><li><i>Piemonte <a href="Frizzante" class="mw-redirect" title="Frizzante">frizzante</a> …</i> mit der zusätzlichen Bezeichnung <i>rosso, bianco, rosato, Dolcetto, Cortese, Chardonnay, Barbera, Bonarda</i></li></ul></li>

<li><a href="Rotwein" title="Rotwein">Rotweine</a>:

<ul><li><i>Piemonte rosso</i> – Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung „Piemonte“ rosso ist Weinen vorbehalten, die aus Trauben gewonnen werden, die von Weinbergen mit folgender ampelografischer Zusammensetzung innerhalb des Unternehmens stammen: Barbera und/oder Nebbiolo und/oder Dolcetto und/oder Freisa und/oder Croatina, allein oder in Kombination zu mindestens 60 %; für den verbleibenden Teil können Rebsorten verwendet werden, die für den Anbau in der Region Piemont geeignet sind und im Nationalen Register der Rebsorten für Keltertrauben eingetragen sind.</li>

<li>Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung „Piemonte“, gefolgt von einer der folgenden Rebsortenbezeichnungen: Albarossa, Barbera, Bonarda, Dolcetto, Freisa, Grignolino, Brachetto, Cabernet, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Croatina, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Bussanello, Cortese, Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Pinot Grigio, Riesling, Moscato Bianco ist Weinen vorbehalten, die aus Trauben von Weinbergen gewonnen werden, die zu mindestens 85 % aus den entsprechenden Rebsorten bestehen; andere nicht aromatische Rebsorten mit ähnlicher Farbe, die für den Anbau in der Region Piemont geeignet sind, können den restlichen Teil beitragen.</li>

<li><i>Piemonte …</i> mit zusätzlicher Nennung von jeweils zwei Rebsorten in Kombination (aus <i>Barbera, Dolcetto, Freisa, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot nero</i>)</li></ul></li>

<li><a href="Ros%C3%A9wein" title="Roséwein">Roséwein</a>:

<ul><li><i>Piemonte rosato</i></li></ul></li>

<li><a href="Passito" title="Passito">Passito</a>-Weine:

<ul><li><i>Piemonte Moscato passito</i></li>

<li><i>Piemonte Brachetto passito</i></li></ul></li></ul>

<p>Die im Jahr 2019 erzeugte Menge der unter dieser Denomination erzeugten Weine betrug 207.076 Hektoliter (Stand 2020).<sup id="cite_ref-Feder_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-Feder-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-Prod-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Prod_1-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Prod_1-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Prod_1-2">c</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.regione.piemonte.it/web/sites/default/files/media/documenti/2020-06/piemonte.pdf"><i>Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung).</i></a> (PDF) In: <i>regione.piemonte.it.</i> 20. März 2020,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 5. November 2021</span> (italienisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3APiemonte+%28Wein%29&rft.title=Disciplinare+di+Produzione+della+Denominazione+di+Origine+Controllata+%28Produktionsvorschriften+und+Beschreibung%29&rft.description=Disciplinare+di+Produzione+della+Denominazione+di+Origine+Controllata+%28Produktionsvorschriften+und+Beschreibung%29&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.regione.piemonte.it%2Fweb%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fmedia%2Fdocumenti%2F2020-06%2Fpiemonte.pdf&rft.date=2020-03-20&rft.language=it"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-Feder-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Feder_2-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.federdoc.com/new/wp-content/uploads/2021/07/vqprd-ed2020.pdf"><i>Weinbau in Zahlen 2020.</i></a> (PDF) In: <i>V.Q.P.R.D. d’Italia 2020.</i> federdoc.com,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 5. November 2021</span> (italienisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3APiemonte+%28Wein%29&rft.title=Weinbau+in+Zahlen+2020&rft.description=Weinbau+in+Zahlen+2020&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.federdoc.com%2Fnew%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F07%2Fvqprd-ed2020.pdf&rft.publisher=federdoc.com&rft.date=&rft.language=it"> </span></span>

</li>

</ol>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>

<ul><li>Valeria Camaschella (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">Lexikon der italienischen Weine – Sämtliche DOCG- & DOC-Weine</cite>. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2002, ISBN 3-7742-0756-9, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>46</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Piemonte+%28Wein%29&rft.btitle=Lexikon+der+italienischen+Weine+-+S%C3%A4mtliche+DOCG-+%26+DOC-Weine&rft.date=2002&rft.genre=book&rft.isbn=3774207569&rft.pages=46&rft.place=M%C3%BCnchen&rft.pub=Hallwag%2C+Gr%C3%A4fe+und+Unzer" style="display:none"> </span></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.federdoc.com/vini-a-d-o/piemonte-il-monferrato/"><i>Karte und Liste der Qualitätsweine im Piemonte</i></a>, auf federdoc.com</li></ul>

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output div.klappleiste{border:1px solid var(--dewiki-rahmenfarbe1);clear:both;font-size:95%;box-sizing:border-box;margin-top:1.5em;padding:2px}.mw-parser-output div.klappleiste:after{clear:both;content:"";display:block}.mw-parser-output div.klappleiste-bild{float:left;padding:2px}.mw-parser-output div.klappleiste-kopf{background:var(--dewiki-hintergrundfarbe5);color:var(--color-base,#202122);text-align:center;font-weight:bold}.mw-parser-output div.klappleiste.mw-collapsed .klappleiste-bild{display:none}.mw-parser-output div.klappleiste+div.klappleiste,.mw-parser-output div.klappleiste+link+div.klappleiste,.mw-parser-output div.klappleiste+link+link+div.klappleiste,.mw-parser-output div.klappleiste+link+style+div.klappleiste,.mw-parser-output div.klappleiste+style+div.klappleiste,.mw-parser-output div.klappleiste+style+style+div.klappleiste,.mw-parser-output div.klappleiste+style+link+div.klappleiste{margin-top:-1px}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .klappleiste-bild span[typeof="mw:File"]:not(.skin-invert-image) img{background-color:#c8ccd1}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .klappleiste-bild span[typeof="mw:File"]:not(.skin-invert-image) img{background-color:#c8ccd1}}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

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<div class="klappleiste-kopf"><a href="Denominazione_di_origine_controllata" title="Denominazione di origine controllata">DOC</a>-Weine in der Region <a href="Piemont" title="Piemont">Piemont</a></div>

<p><a href="Alba_(Wein)" title="Alba (Wein)">Alba</a> |

<a href="Albugnano_(Wein)" title="Albugnano (Wein)">Albugnano</a> |

<a href="Barbera_d%E2%80%99Alba" title="Barbera d’Alba">Barbera d’Alba</a> |

<a href="Barbera_del_Monferrato" title="Barbera del Monferrato">Barbera del Monferrato</a> |

<a href="Boca_(Wein)" title="Boca (Wein)">Boca</a> |

<a href="Bramaterra_(Wein)" title="Bramaterra (Wein)">Bramaterra</a> |

<a href="Calosso_(Wein)" title="Calosso (Wein)">Calosso</a> |

<a href="Canavese_(Wein)" title="Canavese (Wein)">Canavese</a> |

<a href="Carema_(Wein)" title="Carema (Wein)">Carema</a> |

<a href="Cisterna_d%E2%80%99Asti_(Wein)" title="Cisterna d’Asti (Wein)">Cisterna d’Asti</a> |

<a href="Colli_Tortonesi" title="Colli Tortonesi">Colli Tortonesi</a> |

<a href="Collina_Torinese" title="Collina Torinese">Collina Torinese</a> |

<a href="Colline_Novaresi_(Wein)" title="Colline Novaresi (Wein)">Colline Novaresi</a> |

<a href="Colline_Saluzzesi" title="Colline Saluzzesi">Colline Saluzzesi</a> |

<a href="Cortese_dell%E2%80%99Alto_Monferrato" title="Cortese dell’Alto Monferrato">Cortese dell’Alto Monferrato</a> |

<a href="Coste_della_Sesia" title="Coste della Sesia">Coste della Sesia</a> |

<a href="Dolcetto_d%E2%80%99Acqui" title="Dolcetto d’Acqui">Dolcetto d’Acqui</a> |

<a href="Dolcetto_d%E2%80%99Alba" title="Dolcetto d’Alba">Dolcetto d’Alba</a> |

<a href="Dolcetto_d%E2%80%99Asti" title="Dolcetto d’Asti">Dolcetto d’Asti</a> |

<a href="Dolcetto_di_Ovada" title="Dolcetto di Ovada">Dolcetto di Ovada</a> |

<a href="Fara_(Wein)" title="Fara (Wein)">Fara</a> |

<a href="Freisa_d%E2%80%99Asti" title="Freisa d’Asti">Freisa d’Asti</a> |

<a href="Freisa_di_Chieri" title="Freisa di Chieri">Freisa di Chieri</a> |

<a href="Gabiano_(Wein)" title="Gabiano (Wein)">Gabiano</a> |

<a href="Grignolino_del_Monferrato_Casalese" title="Grignolino del Monferrato Casalese">Grignolino del Monferrato Casalese</a> |

<a href="Grignolino_d%E2%80%99Asti" title="Grignolino d’Asti">Grignolino d’Asti</a> |

<a href="Langhe_(Wein)" title="Langhe (Wein)">Langhe</a> |

<a href="Lessona_(Wein)" title="Lessona (Wein)">Lessona</a> |

<a href="Loazzolo" title="Loazzolo">Loazzolo</a> |

<a href="Malvasia_di_Casorzo_d%E2%80%99Asti" title="Malvasia di Casorzo d’Asti">Malvasia di Casorzo d’Asti</a> |

<a href="Malvasia_di_Castelnuovo_Don_Bosco" title="Malvasia di Castelnuovo Don Bosco">Malvasia di Castelnuovo Don Bosco</a> |

<a href="Monferrato_(Wein)" title="Monferrato (Wein)">Monferrato</a> |

<a href="Nebbiolo_d%E2%80%99Alba" title="Nebbiolo d’Alba">Nebbiolo d’Alba</a> |

<a class="mw-selflink selflink">Piemonte</a> |

<a href="Pinerolese" title="Pinerolese">Pinerolese</a> |

<a href="Rubino_di_Cantavenna" title="Rubino di Cantavenna">Rubino di Cantavenna</a> |

<a href="Sizzano_(Wein)" title="Sizzano (Wein)">Sizzano</a> |

<a href="Strevi_(Wein)" title="Strevi (Wein)">Strevi</a> |

<a href="Terre_Alfieri" title="Terre Alfieri">Terre Alfieri</a> |

<a href="Valli_Ossolane_(Wein)" title="Valli Ossolane (Wein)">Valli Ossolane</a> |

<a href="Valsusa" title="Valsusa">Valsusa</a> |

<a href="Verduno_Pelaverga" title="Verduno Pelaverga">Verduno Pelaverga</a>

</p>

</div></div></div><div><div class="zim-footer">

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